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POISSONS
DEL MAR 12,50€
Grande tortilla de blé croustillante farcie de crevettes, poisson (selon marché) mariné au citron vert, Pico de Gallo, nappée de sauces rouge
et verte, fromage gratiné, guacamole
DEL PESCADOR 11,90€
Tartare de poisson (selon marché) mariné au citron vert et à la coriandre, accompagné de tortillas tiède, sauce ranchero, guacamole et crème fraîche.
EMPERADOR COLIMA 13,50€
Steak d'espadon grillé, nappé d'une délicieuse sauce aux amandes. Esta muy
tipico!!
VIANDES
BAR-B-Q SPARE RIBS "votre favori" 15,50€
Les irremplaçables travers de porc à l'américaine, marinés, fumés et grillés dans notre sauce barbecue.
Les américains ont voulu
nous acheter la recette!
CHICKEN BARBECUE 12,20€
La même recette que précédemment mais avec du poulet
ENTRECÔTE A LA PARILLA 13,50€
C'est notre entrecôte grillée! Saveur garantie
COSTILLA DE RES 17,50€
Côte de boeuf individuelle, tendre et juteuse à souhait
CARRIBEAN STYLE ROASTED DUCK 13,50€
Aiguillettes de canard marinée au lait de coco, gingembre, ail et piment doux, sauce Caraïbe.
POLLLO A LA TAMPICO 11,90€
Escalope de poulet grillée, nappée de sauce Tampicano et servie dans un
poêlon
SUPREME COTELLO 12,00€
Il est devenu incontournable! Escalope de poulet grillée, surmontée d'une tranche de bacon croustillant et de fromage gratiné, sauce à la tomate
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